ANASAYFA

LEZZETLİ BILDIRCIN

Bıldırcın (Coturnix coturnix), sülüngiller (Phasianidae) familyasının en küçüğüdür. 18- 20 santim boyundadır. 50- 120 gram ağırlığındadır. Yumurta biçiminde kısa kalınca gagalı, kısa kanatlı, kısa kuyruklu bir göçmen kuştur. Başı koyu kahverengidir. Başında boylamasına üç çizgi vardır. Gözlerinin çevresi beyaz halkalıdır. Vücudunun her iki yanında uzunlamasına kirli beyaz ve kahverengi çizgiler bulunur. Bu çizgiler karnına doğru soluk renk alır. Karnı, kirli beyaz, sarı-gri bir renktedir. Erkeğinde baş altında koyu renkli halka bulunur. Dişide bu kolye bulunmaz. Dişilerin göğsünde kahverengilik oranı fazladır.

En çok buğday, arpa, yulaf, ayçiçeği anızları ve domates tarlalarında yerleşip yaşamayı sever. Tohum, kurtçuk ve böceklerle beslenir. Yuvasını çalılıklar altına eştiği bir çukura hazırlar. Sarı ve kahverengi benekli 7- 15 yumurta yumurtlar. Bazen yılda iki veya üç defa kuluçkaya yatar. Yavrular, üç haftada sonra yumurtadan çıkar. Hemen anneleriyle birlikte kurtçuk ve böcek aramaya ve bulunca da yemeye başlarlar.

Bıldırcınlar, Ağustos-Eylül-Ekim aylarında Afrika’ya göç ederler. Kışı Afrika’da geçirirler. Mart-Nisan-Mayıs aylarında yine Rusya ve Romanya’nın bozkırlarına dönerler. Geceleri alçaktan uçtukları için kolaylıkla yakalanırlar. Eti çok lezzetlidir. Gündüzleri tarlalarda kesilmiş ekin sapları, saman yığınları, çalılar arasına gizlenir. Kendisine iyice yaklaşılmadan uçmaz.



                                                                                                                                                              LAZURİ