KAPÇİONİŞ MÇ'K'İDİ Lilve muşi muço eşo k’arğana steri doxaziratginonan. Ç'iç'ami, kinz’i, eşo xomula k’romi, m3’k’ili p’ip’eri dido dido sut’ulia do balurzaği eşo mç’ipaşaşi mç’ipaşaşi k’vatatginonan. Ar k’ut’ali angis lazut’işi mkiri, cumoneri do 3xot’ineri kapçia gedgatginonan. Antepeşi mteli xolo; balurzaği, ar teri markvali, dido dido zeytinişi yaği k’ala tu3a 3’k’ari uk’atatginonan do dokiminatginonan. Uk’açxe t’epsis xolo zeytinişi yaği gebatginonan do furunis gedgatginonan. HAMSİLİ EKMEK Sebzesini karğana (sebzeli hamsi) gibi hazırlayacaksınız. Maydanoz, semizotu, kuru soğan, sivri biber, bol pazı ve domatesi ince ince keseceksiniz. Geniş bir kaba mısır unu, tuzlanmış ve kılçığı alınmış hamsi koyacaksınız. Bunların hepsini domates, salça, bir yumurta ve bol zeytinyağı ile sıcak su katarak yoğuracaksınız. Sonra zeytinyağını tepsiye yayacaksınız ve fırına vereceksiniz.   © 2006 kolkhoba.org