ANASAYFA

BEYAZ ÇAY İÇTİNİZ Mİ?

Çay-Kur yeşil çayın ardından araştırmaları geçen yıl tamamlanan ve insan sağlığı açısından çok faydalı olan beyaz çayı piyasaya sürdü. Beyaz çayın üretildiği çay tomurcuklarının zor bulunması fiyatının yüksek olmasına sebep oldu. Çay-Kur 1 kilogram beyaz çayı 500 YTL'den satıyor.

Çay-Kur Genel Müdürü konu ile ilgili şunları söyledi: "Beyaz çay, çay filizlerinin en tepe noktasındaki tomurcuk kısmından elde ediliyor. Çayın tomurcukları açmadan toplanıyor. Tomurcuklar açıldığında özelliğini kaybediyor. Bu tomurcuklar Nisan ayı sonuyla Mayıs ayı başlarında toplanıyor. Toplanan tomurcuklar kurumumuza bağlı Çay Araştırma Enstitüsü'nde laboratuar ortamında hijyenik şartlarda beyaz çaya dönüştürülüyor. Beyaz çayı 20 gramlık kutularda satıyoruz. Kilo fiyatını ise 500 YTL olarak belirledik. Çaydaki tomurcuk sayısı az olması nedeniyle beyaz çay üretimi düşük olacaktır. Beyaz çay bir ilaç gibi özelliğe sahiptir" dedi.

Beyaz çayın insan sağlığına olan faydaları için de, "Beyaz çayın içerisinde kanser hücrelerini bloke eden bir madde var. Bu madde sayesinde kanser riski ortadan kalkıyor. Ayrıca kilo vermek için idealdir. Kan hareketini hızlandırır, kolesterolü düşürür, hücreleri yeniler, diş çürümelerine karşı koruyucudur. Kısaca beyaz çay şifa deposudur" dedi.