ANASAYFA

SAĞLIKLI BİR KIŞ İÇİN ALTI KURAL

Kış mevsiminde soğuk havaya uyum sağlamak için vücudumuz daha fazla enerji harcar. Bu enerji ihtiyacımız karşılanmadığında vücut direncimiz azalır, enfeksiyon bulaşma ihtimalimiz artar. Soğuk, özellikle akciğerin akut veya kronik tüm hastalıklarını tetikler. Bronşit, astım gibi sağlık sorunları daha sık görülür. Ayrıca kronik böbrek ve diyabet hastaları, kalp hastaları, by-pass geçiren kişiler soğuklardan daha fazla etkilenirler. Sağlıklı bir kış geçirmemiz için uzmanların önerdiği altı altın kural şöyle:

1- Baklagilleri çok yiyin: Kuru fasulye, nohut, mercimek, barbunya gibi iyi bir protein kaynağı olan baklagiller, et eklenmeden de tüketilebilecek bir besin grubudur. Haşlama olarak sebze yemeklerine ve salatalarına da ilave edilebilir. Baklagiller haftada 2-3 kez tüketilmelidir.

2- Gribe karşı C vitamini alın: Vücut direncinin azalmasıyla baş gösteren gripten korunmak ve kurtulmak için kuşburnu, maydanoz, kırmızı ve yeşil sivri biber, roka, kivi, portakal, mandalina ve limon gibi C vitamini yönünden zengin meyve ve sebzeler daha fazla tüketilmelidir.

3- Bağışıklık için sebze tüketin: Sebze ve meyveler, vitamin ve mineral kaynağı ve antioksidandırlar. Toksinlerin vücuttan atılmasında önemi olan A, C, E vitaminlerinin kaynaklarıdır. Özellikle koyu yeşil, sarı, turuncu, kırmızı ve mor sebze ve meyveler, bağışıklık sistemi için her gün en az 5-6 porsiyon tüketilmelidir.

4- Kahve yerine kuşburnu için: Kışın; çay, kahve, kola, kakao gibi kafein içeren içecekler yerine C vitamini yönünden zengin olan kuşburnu çayı; yeşil çay, rezene, melisa, papatya ve ısırgan otu çayı gibi rahatlatıcı ve bağışıklık sistemini güçlendirici bitki çayları içilmelidir. Su tüketimine önem verin, 2,5-3 litre sıvı tüketin.

5- Sıvıyağ kullanın: Kış aylarında fazla miktarda yağ tüketimi, kilo artışlarına neden olur, vücudun bağışıklık sistemini olumsuz etkileyerek hastalıklara yakalanma riskini artırır ve hastalık süresini uzatır. Bu nedenle tereyağı ve margarinler değil sıvı yağlar kullanılmalıdır.

6- Güneş ve süt ürünlerinden vazgeçmeyin: Kış mevsiminde güneş, yüzünü daha az gösterdiğinden, ultraviyole ışınları ile deride sentezlenen D vitamininden yoksun kalınır. Özellikle kemik ve diş gelişimi için önemli olan kalsiyumun vücutta kullanılmasını, depolanmasını sağlayan D vitamini ihtiyacını karşılamak için güneş ışınlarından gerektiği kadar yararlanılmalı, süt, süt ürünleri ve balık gibi ürünler tüketilmelidir.